昨日、何気なく見ていたTV。
確か「王様のブランチ」だったかな。アンジャッシュ渡部が司会していたから。
そこで、目にとまったのが、
今回、新大久保を特集していたグルメ情報での、韓国料理、
「 チョルドゥンノム 」の「 レインボータッカルビ 」
おぉ？結構うまそうじゃん。
今度、一度行ってみようかなぁ？東京へ出向いた時・・
なぁ～んて思ったとき、紹介されたのが、韓国式バーベキュー：サムギョプサル。
下調理として、お客様のテーブルへ出す前に、「スモークする」というこだわりのひと品。
これも、「へぇ～」と思ったのですが、ここでめっちゃ欲しいな!!
と思ったものが登場。
それは、自慢のサムギョプサルを、テーブルで炭火焼きするための「 焼き器 」
初めてみる、「 炭火焼きで、串焼きもできるグリル 」
炭火の上では、定番の網焼きができて、肉などが焼ける様になっている。
だけど今回は、側面で串焼きを焼ける様に作ってあったんですね。
それもガラス張りで、串焼きの焼け具合も見える構造に。
すごくイイな！ってすぐに思いました。
あの焼き器があれが、家のBBQでも活躍してくれるだろう！と。
えっ？見てたの料理じゃなくて、「焼き器」の方？
一緒に見ていたカミさんは、気になったのは、見た目よりも味らしく、
あまり「焼き器」の印象は残っていなかった様で、
紹介が次のお店になったときに、
さっきの串焼きのサムギョプサルを、テーブルで焼いてた「炭火焼き器」
いいよね！欲しくない？？って話をふってみると、
「う～ん、なんか焼き器あったよね？」「でもよく覚えてないや・・」だって。
そして、今、見てたの料理じゃなくて、「焼き器」の方？？
それも、欲しい！と思ったのが焼き器そのもの・・見てたとこ「そこなの？」って
驚かれてしまいました。
彼女からすれば、「いいな！」って言うから、
いつ行けるのか？何が食べれるのか？って期待したみたいでしたね。(^O^)
でも、あの「炭火焼き器」欲しい！！
冷静に考えてみると、同じTVを見ていても、人によって、随分と、
見入っているところが違うものなんだなぁ～？！って久々に実感しちゃいました。
自分としたら、いつ食べれるか？ではなくて、
もしかしたら、家や仲間で楽しむBBQに、新たなメニューが加えられるかな？とか、
うまくやれば、似たような肉料理を再現できるのでは？なんて思ってました。
もし、あの「焼き器」が手に入れば！って。
それにしても、あのチョルドゥンノムの「炭火焼き器」、
お店のオリジナル？？
本当に、どこかで手に入らないものなのかなぁ？？
誰か知らないかなぁ？？
