暑くなると、やっぱり、冷たいビールが美味しい！
仕事終わりに「プハァーって１杯」
最初の一口目なんて、もうたまりませんよね。
クリーミーな泡に、冷たいビールののどごし、最高ですよね。
本当に、生き返るって感覚になっちゃいます。(^^)
そんなみんな大好きな「ビール」ですが、
最初は、ゴクゴクとハイペースで行くので、
泡が消える頃にはすべて飲み干して、
次、おかわり！って感じですが、
次第にお腹も膨れて、話すことなどが盛んになると、
再度飲もうとしたビールが、 「あれれっ？泡が無くなってる・・ｘｘ」
そんなことがあると思います。
そんな時に、活用できるのが、「泡復活術」
実は、とっても簡単なので、覚えておくと、
居酒屋やお家での 残りのビールも美味しく飲み干せますね。
用意するのは、「割り箸」だけ！
ただグラスの中のビールに、割り箸を入れて、 軽くかき回すだけ！！
たったこれだけなんです。？！
割り箸も、特別なものは必要なく、お店にある普通のモノ、
コンビニ等でお弁当などを買うともらえる無料ので十分です。
ただし、コツは、「とにかくゆっくり静かにステアすること」
ビールの泡が復活する理由は、
割り箸の表面にある小さな凹凸が、ビールの炭酸を刺激するからなんです。
早く、勢いよくかき回してしまうと、ビールの炭酸が、刺激されすぎて、
グラスから、泡が溢れ出てしまう！？ので、注意です。
Youtubeに丁度いい動画がありました。
こんな感じで、↓↓ OK なんです。 (^_^)/
<出典：Youtube>
確かに、思い起こしてみると、 居酒屋などで、
ちょとほろ酔いのお父さん達が、 おもむろに割り箸をグラスに入れて、
「軽くしゃぶしゃぶ」ってしてること、見たことあるかも？？
そうなんですね・・。 とっても手軽で簡単なので、
お酒をよく飲む方々は、すでに、活用してる手法なんです。
もしここで改めて、知った方は、ぜひ、次回機会があったら試してみて。
でも、ビールはやっぱり、最初の泡が消える前、
冷たいうちに飲み切るのが「◎」。
６月ももう終盤、そろそろ
ビアガーデンにも、行きたくなる時期ですね。(^o^)v
